Albahaca basta (Nepeta tuberosa)

La albahaca basta (Nepeta tuberosa) también conocida como menta basta, hierba gatera, es una especie de planta de la familia de las Labiadas (Lamiaceae). Se distribuye por casi toda la Península Ibérica, siendo menos frecuente en el norte, Marruecos y Sicilia. Habita en herbazales, bordes de caminos, lugares secos y pedregosos desde el nivel del mar hasta los 1.800 m de altitud. Es una planta perenne, hermafrodita, con rizoma más o menos vertical y raíces tuberosas gruesas, que puede alcanzar desde 30 a 160 cm de altura. Tallos macizos, más o menos lanosos, hojas oval-lanceoladas, cordiformes o más raramente subtruncadas, crenadas, obtusas, con pelos dispersos por ambas caras, verdosas por ambas caras o blanquecinas por el envés, pecíolo con pelos glandulares y tectores, más o menos dispersos, patentes. Hojas medias y superiores sésiles, generalmente agudas. Inflorescencia en espiga de veticilastros. Brácteas ovadas u avado-acuminadas. Flores hermafroditas, zigomorfas. Cáliz con 15 nervios. Corola bilabiada. Androceo de 4 estambres didínamos. Fruto tetranúcula (fruto compuesto por cuatro núculas). Florece de marzo a septiembre.

Albahaca basta (Nepeta tuberosa)

Aladierno (Rhamnus alaternus)

El aladierno (Rhamnus alaternus) conocido también con una gran variedad de nombres como durillo, palo santo y sanguino, entre otros muchos más. Es una especie de pequeño árbol perenne y dioico (individuos machos y hembras en ejemplares diferentes) que pertenece a la familia de las ramnáceas (Rhamnaceae). Especie característica de la región mediterránea. Habita en setos, matorrales y pedregales en lugares húmedos y ligeramente sombríos. Desde el nivel del mar hasta los 1.300 m. de altitud. Es una planta de aspecto muy variable y muy ramificada. No soporta las heladas aunque tolera la insolación. Aparece tanto con aspecto achaparrado como alcanzando porte arbóreo, pudiendo alcanzar hasta los 6 metros de altura. El tronco es liso y gris en los ejemplares jóvenes. En los adultos se agrieta. Las hojas son de consistencia dura y perennes, simples y aparecen con una disposición alterna. Tienen la forma alargada u ovalada y entre 1 y 5 pares de nervios secundarios visibles. A veces muestran pelo en la base, la punta y los nervios. El haz es de un tono verde oscuro o grisáceo, lustroso o mate. El envés es verde claro o amarillento, mate, a veces con manchas oscuras. El margen puede ser dentado, aserrado, con espinitas blandas o entero. Las flores crecen en racimos densos a menudo con muchos pelos y son muy olorosas. Son pequeñitas y de tonos verde-amarillentos. Tienen cuatro pétalos. La floración se produce entre el invierno y la primavera. Las flores son polinizadas por insectos de pequeño tamaño, principalmente dípteros (moscas) e himenópteros (abejas). El fruto es una baya (fruto carnoso con varias semillas) que contiene entre 2 y 4 semillas pequeñas, redondeados, con dos o tres surcos poco marcados, sin pelos y de un tono rojo que se torna negro al madurar. La fructificación se produce entre el verano y principios de otoño. La dispersión de las semillas la realiza la fauna al ingerir sus frutos. Sus frutos tienen propiedades medicinales y pueden utilizarse con precaución como laxante. También está indicado como astringente (cicatrizante, antiinflamatoria y antihemorrágica).

Aladierno (Rhamnus alaternus)

 

Ajenuz (Nigella hispanica)

El ajenuz (Nigella hispanica) es una especie de planta que pertenece al orden de las Ranunculales y se incluye en la familia de las ranunculáceas (Ranunculaceae). Conocida también como cabellos de Venus y otros nombres más. Planta herbácea de porte medio con una altura entre los 20 y 50 cm. Es un endemismo de la Península Ibérica, del área suroccidental peninsular. Habita en suelos secos y drenados, terrenos calizos, margas y arcillas, en linderos, claros de bosque, cultivos de secano y en terrenos baldíos. Brota tras las lluvias otoñales, partiendo de una pequeña roseta basal, emerge un tallo erecto que se ramifica en la parte superior terminando cada tallo en una flor solitaria. El tallo es de color verde pálido con estrías resaltadas en verde. Hojas divididas, los segmentos de las hojas son ovaladas y lineales. La flor está envuelta en un capullo de aspecto blanquecino y sedoso con venación exterior resaltada y verde, estas son las brácteas, una vez abierto el capullo, llama la atención los sépalos, son cinco, grandes y de color azul intenso con venación más oscura, sobre los sépalos están los pequeños pétalos que albergan un nectario, sobre estos aparecen largos estambres filamentosos de color marrón pálido y para finalizar, en el centro están los estilos fusionados y acabados en largos filamentos retorcidos de color marrón rojizo. Florece desde junio a julio. Las semillas están encerradas en una vaina formada por compartimentos y acabada en filamentos retorcidos, dentro están las pequeñas semillas oscuras que se dispersarán en el otoño. 

Ajenuz (Nigella hispanica)

Albahaca campesina (Stachys ocymastrum)

La albahaca campesina (Stachys ocymastrum) también conocida como hierba de gato, rabo de zorra, es una especie de planta ruderal y arvense. Pertenece al orden de las Lamiales y se incluye en la familia Lamiaceae (Labiadas). Se distribuye por la zona mediterránea occidental, encontrándose en España, Portugal, Francia, Grecia, Italia, Argelia, Marruecos y Túnez. Frecuente en todo el territorio de la Península Ibérica, donde se encuentra dispersa sobre todo por la mitad sur, provincias litorales mediterráneas y Baleares, siendo más escasa en el norte. Está incluida en la Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía con la categoría LC (Preocupación menor). Habita en bordes de caminos, herbazales cerca de cursos de agua, zonas húmedas, sotobosques y olivares, desde el nivel del mar hasta los 1.000 metros de altitud. Florece entre marzo y junio. Planta de ciclo anual, de 12 a 70 cm de alto de tallos simples o ramificados, hojas opuestas y las de la base pecioladas. Toda la planta es peluda y tiene un tacto un tanto sedoso. En la parte superior de las ramas forma una inflorescencia donde las flores se agrupan en espacios regulares (verticilastros) sin pedúnculo que las sostenga. Las flores permiten diferenciar esta especie sin dudas, tienen dos labios, el superior es de color blanco y bífido, el inferior es de color amarillento.

Albahaca campesina (Stachys ocymastrum)